Menu
Poin

Saya bekerja di...

Lanjutkan

Konten sedang disesuaikan
berdasarkantipebisnis Anda

Ayam Geprek

Ayam Geprek

Ayam geprek dengan rasa pedas panasnya selalu jadi idola bagi generasi milenial. Dengan menambahkan remahan salted egg, membuatnya makin menggugah selera untuk para penikmatnya. Cita rasanya yang sedikit asin disandingkan dengan ulekan pedas, memberikan sensasi kelezatan yang sangat nikmat. Temukan resep ayam geprek yang pedas dan gurih dengan remahan salted egg di bawah ini.

...

Bahan

−
+

Marinasi Ayam

  • Garam 8.0 gr
  • Paha Ayam 1.0 kg
  • Knorr Bumbu Rasa Ayam (No MSG) 1kg 14.0 gr
  • Paprika Bubuk 5.0 gr
  • Merica 2.0 gr
  • Ketumbar Bubuk 2.0 gr
  • Gula Pasir 5.0 gr

Membuat Adonan Bumbu dan Tepung

  • Susu Bubuk 200.0 gr
  • Tepung Segitiga Biru 1.0 kg
  • Knorr Bumbu Rasa Ayam (No MSG) 1kg 20.0 gr
  • Garam 2.0 gr
  • Air es 1.0 l
  • Tepung Segitiga Biru 300.0 gr

Membuat Remahan Salted Egg

Membuat Sambal Geprek

Ayam geprek dengan rasa pedas panasnya selalu jadi idola bagi generasi milenial. Dengan menambahkan remahan salted egg, membuatnya makin menggugah selera untuk para penikmatnya. Cita rasanya yang sedikit asin disandingkan dengan ulekan pedas, memberikan sensasi kelezatan yang sangat nikmat. Temukan resep ayam geprek yang pedas dan gurih dengan remahan salted egg di bawah ini.

...

Persiapan

  1. Marinasi Ayam

    • Campurkan semua bahan untuk marinasi ayam, diamkan dalam lemari pendingin selama 1 jam.

  2. Membuat Adonan Bumbu dan Tepung

    • Campurkan air es, tepung serba guna, dan Knorr Chicken Powder. Sisihkan adonan bumbu.
    • Campurkan susu bubuk, tepung serba guna, Knorr Chicken Powder, dan garam. Sisihkan adonan tepung.

  3. Membuat Remahan Salted Egg

    • Lelehkan mertega, masukkan Knorr Salted Egg, panaskan hingga beraroma dan berbuih, kemudian segera tuangkan ke dalam remahan roti, lalu tambahkan bahan remahan lainnya.

  4. Membuat Sambal Geprek

    • Panaskan minyak.   
    • Giling kasar cabe rawit dan bawang putih, kemudian siram dengan minyak panas, lalu bumbui dengan Knorr Chicken Powder, garam, dan Knorr Lime Powder.

  5. Membuat Ayam Geprek

    • Panaskan minyak.
    • Masukkan ayam ke dalam adonan tepung, aduk, lalu masukkan ke dalam adonan bumbu, lalu masukkan kembali ke dalam adonan tepung, kemudian remas-remas hingga bertekstur, lalu goreng hingga matang.
    • Sajikan ayam goreng dengan baluran sambal dan ditutupi dengan remahan salted egg.
Tonton video menarik di sini